Ornella

Apenas hace unos meses que ha abierto sus puertas el restaurante Ornella, sucursal de uno de nuestros italianos favoritos en Madrid (Pulcinella) y lo ha hecho en un moderno local situado en pleno barrio de Salamanca, casi pared con pared con el restaurante Iroco, muy de moda hace algunos años y poseedor de una de las terrazas más bonitas de Madrid, pero hoy en día venido a menos.

Aunque se trata de una trattoría, su estética se aleja totalmente de lo que podríamos considerar convencional para dicho tipo de negocio, con un estilo sofisticado a la vez que acogedor. Dispone de una zona de mesas altas y otras bajas junto a la entrada, con un jardín vertical en una de las paredes y  unos bonitos ventanales con vistas a la calle de Velázquez; la larga barra comunica con el salón principal y al final del esté se encuentra la escalera que conduce al comedor de la planta inferior. 

La carta está dedicada a la cocina italiana con propuestas típicas de diferentes zonas de aquel país. Cuenta con platos clásicos entre los que destacaremos antipasti como la burrata, el vitello tonnato, la parmigiana di melanzane – rica, aunque no pudo mejorar la que recientemente probamos en Piu di Prima (ver post) y la provola a la plancha; risottos, tanto de frutti di mare y al porcini e tartufo; una amplia selección de pizzas de las que probamos el calzone, muy bueno, preparada en el horno de leña con el que cuentan, y los habituales spaghetti (carbonara, vóngole, al pesto….) y escalopines, de pollo o al Marsala; ello junto con otras recetas más sofisticadas, como los tagliatelle mare e monti con champiñones, gambas, mejillones y almejas (plato desacertado en su preparación, al menos aquel día), el risotto al champagne – se sirve con una botella de champagne Mumm- o el solomillo al romero, con boletus y trufa.

La velada estaba amenizada por una música moderna, convirtiéndose en un sitio muy apropiado para tomar una copa tras la cena. El servicio correcto, italiano en su mayor parte.

En general nos gustó tanto el estilo del local y el ambiente como la comida, aunque en alguno de los platos no terminamos del todo satisfechos, pero le daremos una nueva oportunidad.

Nuestra valoración general: 7 /10

Precio medio: 20-25 euros por persona, bebidas aparte.

GastroTip: para comer o cenar, preferentemente en pareja o pequeños grupos; adecuado para cenas románticas. Dispone de un menú para niños por 9,9€, aunque no lo recomendaríamos para ir con ellos.