martes, 2 de enero de 2018

Ronda 14


En los últimos meses nos han llegado varias recomendaciones para ir a este restaurante. Por fin, acabamos de conocer su peculiar visión de las gastronomías asturiana y peruana... Esta última se aborda como fusión de la cocina japonesa y peruana (cocina nikkei) y de la cocina peruana y china (cocina chifa). Ronda 14 llegó a Madrid hace ya dos años, aunque la primera sucursal fue la de Avilés, en Asturias, abierta en 2011, con Conchi Álvarez (sala) y Mario Céspedes (chef) al mando.